Українські аграрні та переробні підприємства зафіксували суттєве збільшення запасів зернових і зернобобових культур упродовж жовтня. Динаміка виявилася нерівномірною по різних культурах, однак загальний показник продемонстрував помітне зростання.
За даними, станом на 1 листопада 2025 року в Україні налічувалося 16,5 млн тонн зернових і зернобобових. Це на 1,8 млн тонн більше, ніж місяцем раніше. Підвищення сформували насамперед аграрні компанії та підприємства, що спеціалізуються на зберіганні й переробці продукції.
Де зосереджені основні запаси
У сільськогосподарських підприємствах до звітної дати містилося 11,8 млн тонн зерна – на 2,2% більше порівняно з показником на початок жовтня. Значно стрімкіше додали підприємства, що займаються переробкою та зберіганням: їхні запаси зросли до 4,7 млн тонн, що становить +47,3% за місяць.
Які культури переважають у залишках
Попри загальне зростання запасів, окремі культури показали суттєве скорочення. За даними Держстату, на початок листопада в наявності було:
- 8,4 млн тонн пшениці – на 12,1% менше, ніж місяцем раніше
- 8,4 млн тонн кукурудзи на зерно – також мінус 12,1%
- 1,02 млн тонн ячменю – скорочення на 13%
- 71 тис. тонн жита – падіння на 4,1%
- 4,9 млн тонн насіння соняшнику – зростання на 19,8%
Таким чином, найбільш помітне поповнення запасів припало саме на соняшник, тоді як ключові зернові культури показали зниження.
Жовтень продемонстрував контрастну картину: загальний обсяг зерна в країні зріс, але структура цих запасів суттєво змінилася. Аналітики відзначають, що подальша динаміка залежатиме від темпів переробки та умов експорту в найближчі місяці.
